طريقة عمل البيتزا بطريقة سهلة ومبسطة في منزل بطعم خيال

نقدم لكم حصريا علي موقعنا تريندي طريقة عمل البيتزا بطريقة سهلة ومبسطة في منزل بطعم خيال وذلك سنقوم في موضوعنا المبسط والسهل بشرح الطريقه بكل سهوله وبساطه للتسهيل علي تحضير البيتزا الشهيه .

محتوي الموضوع:

مقدمة عن البيتزا
مقادير البيتزا
طريقة عمل البيتزا
عرض صور البيتزا
شرح فيديو لطريقة عمل البيتزا بكل التفاصيل

مقدمة عن طريقة عمل البيتزا :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل البيتزا بطريقة سهله ومبسطة
في المنزل بطعم لذيذ مثل مطاعم خارج صنعت البيتزا منذ قرون
وهي عبارة عن خبز مسطح ويضعون فوقة الاضافات وتعد وجبة البيتزا من اشهرالواجبات المشهورة في العالم كله والذي انشاء وجبة البيتزا واصبحت مشهورة هي دولة ايطاليا
ولكن تعود الي اصلها لدول حوض البحر الابيض المتوسط
وتم تحضيرها اول مرة في ايطاليا ثم يونان ثم تركيا
كانوا يحضرون خبز ساخن ويضفون عليه بعض صلصة والخضار
وقد اشتهرت في الاعوام الاخيرة لدول العربية واصبحت وجبة بيتزا
هي رقم واحد لكل العالم لانها من احلي والذ الواجبات الخفيفة لدي الانسان
حيث انتقلت البيتزا من ايطاليا الي اليونان عبر جنود الايطالين
وانتقلت ايضا لكل المدن الكبيرة في ايطاليا واليونان وتركيا وهكذا اشتهرت بيتزا في انحاء كل العالم واصبح كل الشعب العربي والاوربي والامريكي يحبها بشدة واصبحت وجبة رئيسية ضمن الواجبات لدي اكبر المطاعم

مقادير البيتزا:

2كوب حليب
معلقة ونص خميرة
معلقتين كبار سكر
5 كوب دقيق
زتون اسود مقطع
فلفل الوان مقطع
جبنة مبشورة
معلقتين كبار حليب بودرة
ربع كوب زيت
معلقة صغيرة باكينج باودر
نص معلقة صغيرة ملح
لتجهيز الصلصة : بصلة مفرومة ناعمة
ـ 3 فصوص ثوم مهروس
ـ 3 حبات طماطم مهروسين
وايضا 2 معلقة كبيرة صلصة جاهزة
ـ زعتر ناشف
ـ ريحان مخفف
ـ بهارات
ـ فلفل اسود
ـ ملح
صدور دجاج شرائح
تتبلية الدجاج: معلقتين خل ـ بهارات مشكلة ـ بابريكا ـ ملح

عرض صور البيتزا:

طريقة عمل البيتزا:

نحضر الاناء ونضع الحليب ثم خميرة ثم سكر
ثم دقيق ونقلب جيدا
ونتركهم عشر دقائق وبعد مرور العشر دقائق
نضع عليهم 3 كوب دقيق اخر ومعلقتين حليب بودرة وربع كوب زيت وملعقة صغيرة ملح ومعلقة باكينج بودر ونعجن جيدا
حتي تصبح العجينة متماسكة ونضع العجينة بوعاء مدهون بالزيت
ونغطيها ونتركها في مكان دافئ تتخمر
ثم نحضر لصلصة نضع البصل المفروم في زيت علي نار هادئة
ونضع الثوم المهروس ونضع الطماطم المهروسة
ثم معلقتين صلصة جاهزة
ثم نضع حبهان وبهارت وزعتر وريحان مخفف وملح وفلفل اسود
ونقلب جيدا وبعد ما تغلي الصلصة نتركها علي نار هادئة تتسبك
ونترك الصلصة تبرد
ونجهز للتبيلة الدجاج نضع في الاناء
ونضع خل وبهارات مشكلة وبابريكا وملح
ونقلبهم جيدا في الخلطة
ثم نحرك الدجاج في خلطة
ونتركها تشرب الخلطة لمدة ساعتين ثم بعدها نشوي الدجاج بالجريل او بالمقلاية
ونقطع الدجاج بعد ما اتشوي قطع صغيرة
ونحضر العجينة ونقطعها ل3 كرات وندهن الصينية بالزيت
ونمد الكرة الكبيرة من عجين مع رفع الحواف الاعلي
ونوزع جبنة فوق الطبقة الاولي من عجين ونضع العجينة الاخري عليها
ونثبت اطراف العجنتين مع بعض
ونوزع الصلصة بيتزا علي جهات العجينة
ثم نضع جبنة مبشورة ونضع الشرحات الدجاج المشوي
ونضع فلفل حلو لون احمر او اخضر
ونضع زيتون اسود مقطع
وتدخل علي فرن علي حرارة 200 لمدة 20 او 25 دقيقة
وتقدم وبلهنا والشفا وتابعونا في كل جديد

ونقدم لكم هنا طريقه سهله لشرح عمل البيتزا من هنا