طريقة عمل فتة الدجاج باشهي واطيب طريقة سهلة وسريعة
محتوي الموضوع:
مقدمة عن فتة الدجاج
مقادير فتة الدجاج
طريقة عمل فتة دجاج
صور فتة دجاج وعرضها
فيديو لشرح تفاصيل عمل فتة الدجاج
مقدمة عن فتة الدجاج:
السلام عليكم ورحمة الله بركاتة سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل فتة الدجاج الذي اشتهرت في الدول العربية والخليجية ومن اشهر الدول الذي يحبون هذة اكلة مصر وسوريا وتركيا
وتكون معظمها احيانا خبز محمص وليس تكون فتة دجاج فقط بل فتة دجاج لحم او فتة حمص وفتة البذنجان بالزبادي وايضا فتة شاورما الدجاج وفتة الزبادي وفتة الكواراع هذة انواع الفتة في
معظم كل الدول وهي من الذ واطعم الاكلات وتكون وجبة اساسية من ضمن الواجبات الرئيسية وقد تشتهر اكله الفتة لدي المصرين وتكون اول اكلة في اول ايام العيد الفطر المبارك واصبحت عادة او تقاليد للمصرين اول ايام العيد
قد يهمك ايضا : طريقة عمل الكبسة السعوديه بالفراخ بأسهل الخطوات
مقادير فتة الدجاج:
- صدور دجاج
- بصل
- ارز
- جزر
- خبز محمص
- ثوم
- كرفس
- زبادي
- صنوبر
- حبهان
- جوز الطيب
- بهارات
- كمون
- ليمون
- ورق لورا
- حمص
- خل
- مرقة
- كزبرة خضراء
- سمنة او زبدة
- ملح
- فلفل
طريقة عمل فتة الدجاج :
نحضر الاناء ونضيف عليه 3 معالق كبيرة من السمنة او زبدة علي نار هادئة ونضع كمية الارز حسب رغبة ونقلب الارز والسمنة جيدا علي نار ونضع علي الارز معلقة ملح ونقطع جزر والبصل وورق لوا ومرقة وحبان نضع كل هذة مكونات في اناء اخر ونضيف عليهم مائ مغلية حتي يستوي ونحضر صدور الدجاج ونقطعها مكعبات ونضيف صدور الدجاج علي جزر وبصل ومكونات الاخري ونضيف بهارات وفلفل وملح وكزبرة وكمون ونضيف علي الارز كوبان ماء ونتركهم وسوف نقطع الخبز ونضعه في زيت حتي يتحمر ويصبح لونه ذهبي ونضرب الزبادي
ونضع علية معلقة نشا ونحمر ثوم المفروم علي نار حتي يصبح لونه ذهبي ونضع الزبادي علي ثوم مفروم ونقلب ونضع معلقة صغيرة ملح وا فلفل ونطلع الدجاج المقطع ونضعه علي حمص المسلوق في الطبق ونضيف عليه خبز المتحمص ونضع الارز ونضع الزبادي عليهم ايضا وهكذاا اصبحت فتة دجاج جاهزة لتقديم مع صوص ايضا وبلهنا والشفا وانتظرونا في كل جديد والسلام عليكم ورحمة الله وا بركاتة
فيديو لشرح تفاصيل عمل فتة الدجاج: